Просмотр резюме "личный повар"
Общая информация
Город: Москва
Желаемая должность: личный повар
График работы: Полный рабочий день
Опыт работы в этой должности: 32
Желаемая зарплата, от: от 80 000 руб.
Образование: Средне-специальное
Контактная информация
Фамилия: Не указана
Имя: Не указано
Возраст: 52
E-mail: [email protected]
Телефон: 89636295472
Образование
Название учебного заведения: СГПТУ №8 г. Москвы
Год окончания: 1980
Факультет: дневной
Специальность: повар кулинар универсал
Название учебного заведения: Курсы повышения квалификации ВО "Интурист"
Год окончания: 1984
Факультет: дневной
Специальность: повар кулинар универсал
Название учебного заведения: Курсы повышения квалификации "Облпотребсоюз"
Год окончания: 1993
Факультет: дневной
Специальность: повар кулинар универсал
Предыдущие места работы
Название организации: ООО "Новотранс"
Период работы: с 06.2012 по 07.2014
Должность: личный повар
Обязанности: (организация кухни с 0 цикла,заказ оборудованияи инвентаря, закупка и доставка продуктов и расходных материалов, приготовление блюд различной степени сложности, обслуживание мероприятий , финансовая отчётность).
Название организации: КБ "Трансинвестбанк"
Период работы: с 06.2004 по 08.2011
Должность: личный повар
Обязанности: (закупка ,доставка продуктов,курирование работы корпоративного кафе,работа с поставщиками,приготовление для первых лиц , правления ,финансовая отчётность).
Название организации: семья VIP
Период работы: с 06.2002 по 05.2004
Должность: личный повар
Обязанности: (закупка,доставка продуктов и расходных материалов,приготовление пищи для семьи,обслуживание торжеств,семейных мероприятий,приготовление пищи в частный самолет,диеты,индивидуальные пожелания), отчетность.
Название организации: посольства республик Аргентина и Португалия
Период работы: с 09.2001 по 05.2002
Должность: личный повар
Обязанности: послов ( приготовление пищи семьям послов,обслуживание протокольных мероприятий,обедов,ланчей,фуршетов,приемов, выезд в загородную резиденцию приготовление блюд на открытом огне).
Название организации: спортивное общество "Динамо"
Период работы: с 04.1996 по 09.2001
Должность: шеф повар
Обязанности: ( организация питания спортсменов с учетом высоких нарузок и индивидуального рациона, финансовая отчётность) Имею рекомендательное письмо.
Иностранные языки
Язык: Французский
Уровень: Базовый
Дополнительная информация
Навыки ПК: Опытный пользователь
Водительские права: B
Стаж вождения Более 5-ти лет
Семейное положение: Состою в браке
Дети: Есть
Дополнительная информация: февраль1993 - март1994 г.г. - Ресторан-бар "Спартак" - су-шеф повар ( организация работы бригады поваров,разработка меню,внедрение новых блюд,приготовление авторских и банкетных блюд,работа с поставщиками,фуршеты,банкеты,отчетность). декабрь1982-декабрь1993 г.г. - ОАО"Совинцентр" Центр международной торговли и научно технических связей РФ системы "Интурист" -повар производства ресторанов и баров( ресторан "Кафе Венское"(бригадир поваров),пивной ресторан "Bier stubbe"(исполнял обязанности зам.зав.производством),бар "Red Lion", рестораны :"Меркурий","Русский","Континенталь","Золотой петушок","Бизнес клуб","Экспресс"(бригадир поваров),"Potel shabo" ,большой опыт работы с иностранными специалистами, участие в подготовке правительственных приемов и 1000 летия празднования крещения Русси). Имею характеристику. август1980-сентябрь1981 г.г. - "Дом приемов " Торгово-промышленной палаты РФ. - повар банкетной бригады ( обслуживание фуршетов,приемов,банкетов на высоком уровне). Личные качества : Ответственный,стрессоустойчивый,коммуникабельный,спортсмен(имею международный сертификат водолаз-профессионал ПАДИ и права на управление маломерными яхтами ГИМС),окончил морскую школу по специализации водолаз 3 класса 3 групы специализации,исполнительный ,креативный. За период трудовой деятельности полное отсутствие больничных листов. Владение компьютером : уверенный пользователь (Word ,Windows ,Internet) Французский язык базовый .
Дата составления резюме: 17 апреля 2015, 18:34
Резюме распечатано с: http://job.rufox.ru/resume/show/6015/